O lançamento do primeiro Sentinel foi em 2014, depois dele ocorreu outros lançamentos como o Sentinel-2 e Sentinel-3, respectivamente em 2015 e 2016. Cada uma das missões compreende dois satélites idênticos (unidades A e B) que operam em conjunto com a finalidade de aumentar a frequência de aquisição de imagens.
O Sentinel-1 opera na região das microondas e por esse motivo é capaz de adquirir imagens do meio terrestre e marinho durante 24 horas, independentemente do clima.
O Sentinel-2 dispõe de um sensor com 13 bandas espectrais, sendo 4 bandas no visível e no infravermelho com 10 metros de resolução espacial, 4 bandas no red edge e no infravermelho de ondas curtas com 20 metros de resolução espacial e 3 bandas para correção atmosféricas com 60 metros de resolução espacial, com isso é dedicada à monitorar a variabilidade nas condições da superfície terrestre. O tempo de revisita é de 10 dias, mas com os dois satélites esse tempo diminui para 5 dias.